お知らせ

お米のはなし!(食育体験)

給食

4歳児・5歳児が、給食室の先生よりお米の話をしてもらいました。

紙芝居でお米が育っていく過程を教えてもらったり、実際に玄米と精白米の違いを手で触って比べたりしました。匂いを嗅ぐと「クッキーみたいな匂いがする」触ると「冷たい!」「あっ、手にくっついた」「なんかザラザラしてる」などの感想がありました。

お米のクイズもありました。問題です「お米からできている食べ物はなーんだ!」子どもたちの答えは「お餅・だんご」などといろいろ知っていました。その他「お酢やお酒もできるんだよ」と教えてもらいました。最後に給食の先生から「たくさんの人が育ててくれたお米です。ご飯をきれいに食べてくれると、とても嬉しいです」と話をしてもらうと真剣に聞いていました。身近な食材のお米に興味を持つことができただけではなく「残さず食べる!」「こぼさないようにする!」「ご飯おいしい!」「いっぱい食べる」と食べることへの感謝や、おいしく食べる意欲につながりました。

次の日、玄米を保育室で炊いて食べてみました。お米を洗って、炊飯器に入れて、スイッチオン!

ふわふわ玄米のご飯が炊けました。「おいしいなぁ」「ちょっと白米と違うねぇ」「においが違う」「ちょっと固いわ」「色が違うなぁ……」などと感じた事を教えてくれました。

★今年は、5歳児が田植えを体験してお米づくりに挑戦します!