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お知らせ
4歳 玉ねぎの収穫からクッキングまで
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3歳児の時に植えた玉ねぎが大きくなったので、みんなで収穫をしました。10個ずつフープに入れ数えてみると、なんと96個もありました!!
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「玉ねぎ丸かった。」「根っこ、もふもふしてる。」と玉ねぎを触れたり、匂いを嗅いだり五感で感じたことを絵の具で表現しました。また半分に切って野菜スタンプも楽みました。何度かスタンプしていくうちに「中に丸がいっぱいある!」と玉ねぎのきれいな模様に気がつき驚いていた子どもたちです。
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最後はクッキング。玉ねぎのバター炒めを作りました。手で皮を剝き、包丁で切って炒めるのも自分たちでしました。茶色い皮から段々白い皮になっていくことに気づいたり、切りながら「辛そうな匂いする。」と言ったり、炒めるときは「甘い匂いしてきた。」と匂いの変化にも気づいたりしていました。完成したバター炒めは「美味しい!」「甘い所と辛い所ある。」と大満足の子どもたちでした。
自分たちで植えた玉ねぎが成長し、収穫し、絵を描いたり最後には調理をして食べることができました。クッキングを通して食材に興味を持ったり、”食べる”ということの楽しさや大切さを感じてほしいと思っています。